Estudiantes del segundo cuatrimestre grupo B de la carrera de Gastronomía, hicieron la elaboración de pasta fresca como parte de la asignatura de “Métodos y técnicas culinarias”, guiados por el chef Orlando Jesús Hernández Euan y la práctica concluyó con la presentación de tres platillos que realizaron: fetuccini, canelones y ravioles.

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