by UtdelMayab | Jul 1, 2024 | Gastronomía
Este profesional cuenta con la siguiente experiencia: -16 años de trayectoria detrás del bar. -Nivel morado por parte de la World Flair Association -Organizador de torneos internacionales de flair y Coctelería: México Open Flair 2013, 2016, 2017, 2018, 2019....
by UtdelMayab | Abr 25, 2024 | Gastronomía
Estudiantes de la carrera de Gastronomía realizaron una muestra gastronómica el día de ayer sobre cocina yucateca y la ingeniería del menú; el objetivo fue propiciar que los alumnos tengan un acercamiento directo a los productos locales de la región, para así fomentar...
by UtdelMayab | Nov 14, 2023 | Gastronomía, Universidad
Hoy por mañana se llevó a cabo la inauguración del Octavo Congreso Regional Gastronómico denominado “Raíces de mi tierra”, el cual tiene como objetivo reforzar los conocimientos de los estudiantes de la carrera de Gastronomía de la Universidad Tecnológica del Mayab y...
by UtdelMayab | Nov 10, 2023 | Gastronomía
La Universidad Tecnológica del Mayab invita a su 8vo. Congreso Regional Gastronomico, con la presencia de reconocidos especialistas en el ramo. Presentamos a los ponentes de esta edición denominada “Raíces de mi tierra”. #YoSoyUTdelMayab...
by UtdelMayab | Nov 1, 2023 | Gastronomía, Universidad
La Universidad Tecnológica del Mayab en coordinación con la Academia de Gastronomía te invita a participar en el VIII Congreso Regional Gastronómico “RAÍCES DE MI TIERRA”, los días 14, 15 y 16 de Noviembre del 2023.Se contará con la presencia de chefs invitados,...
by UtdelMayab | Sep 12, 2023 | Gastronomía, Universidad
La Universidad Tecnológica del Mayab felicita al colectivo U Lu´umil Koól (tierra de milpa) integrado por el chef Ricardo Antonio Castillo Poot, los alumnos Pablo Emanuel Yam Poot, Litzy Maribel Urich Ku y Jesús Darío Contreras Medina, del décimo cuatrimestre de la...
