En el marco del evento académico y cultural “Saberes y Sabores de Oaxaca”, la Universidad Tecnológica del Mayab dio la bienvenida a 33 estudiantes de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca, de la Unidad Académica Villa de San Pablo Huixtepec.
Los alumnos llegaron acompañados por los chefs Guadalupe Machian y Josué Altamirano, quienes compartirán conocimientos, técnicas y experiencias del ámbito gastronómico, fortaleciendo el intercambio cultural y culinario entre ambas instituciones.
En su mensaje inaugural, nuestro Rector Luis Santos Sánchez destacó la importancia de estos encuentros académicos, que permiten unir culturas, compartir saberes y fortalecer los lazos entre universidades hermanas a través de la gastronomía.
