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Tags Archives: viaje

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Alumnas De Agricultura A Expo En Torreón, Coahuila

Un grupo de siete señoritas emprendedoras pertenecientes al cuarto cuatrimestre de la carrera de Agricultura Sustentable y Protegida de la Universidad Tecnológica del Mayab, realizarán un viaje a la ciudad de Torreón, Coahuila para estar presentes en la “5ta. Convención Mundial de Chile”, la cual se efectuará del 18 al 20 de octubre en esta ciudad norteña.

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La Ingeniera Industrial Teresita López Tzab, asesora del taller de “Emprendedores” de la UT del Mayab, comentó que este grupo se jóvenes estudiantes, participará en esta convención en Torreón para hacer su exposición de Chile Maax, tanto en presentación de salsa en envase de 140 mililitros, como molido en presentación de 100 gramos. El nombre comercial del producto es “Mashito” y tuvo su origen ya hace algunos meses en un concurso interno de proyectos organizado por el taller de Emprendedores y en el cual resultaron ganadores de entre 21 trabajos presentados.

Cabe mencionar que el Chile Maax, es una variedad que no se siembra y cosecha bajo el control humano, pues la forma en que nace esta planta comúnmente, es a través del pájaro cenzontle o sinsonte (mimus polyglottos), el cual, traga la semilla del chile y al defecar, la misma germina donde cae; por lo anterior, este grupo de estudiantes experimenta y maneja esta variedad de chile para lograr potencializar la producción y así, poder producir más “Mashito”.

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La Catedrática López Tzab, quien realizará el viaje con las jóvenes, comentó que cada una de ellas participa activamente en la producción de “Mashito”, desde el proceso de siembra hasta el envasado y distribución del producto en expendios y tiendas de los municipios de Peto, Tekax y Oxkutzcab, aunque el objetivo a corto y mediano plazo, es que el producto se comercialice en todo el sur del estado.

Por otro lado, este grupo de señoritas emprendedoras, el cual esta conformado por  Judith Ku Uicab, Mirza Canche Collí, María May Uc, Yasuri Cauich Cox, Camila Acosta Vázquez, Margely Ciau Te e Irma Cauich Cox, también se encuentran trabajando en otro proyecto denominado “Herbomaya”, el cual es un producto herbolario naturista que busca el rescate de plantas medicinales utilizadas por los antiguos mayas y con el cual, planean estar presente el próximo 25 de octubre en la ciudad de Aguascalientes para participar y competir en el tercer Concurso Nacional de Innovación y Emprendimiento de Universidades Tecnológicas y politécnicas CONIES 2018.

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4 años ago Mecanica , Universidad

Alumnos De La Ut Del Mayab Pasan A La Gran Final Del Concurso De Innovación Y Emprendimiento (CONIES) En Guanajuato

Estudiantes de la carrera de Mecánica Automotriz obtuvieron uno de los 25 lugares que participarán los días 27 y 28 de noviembre en la ciudad de Guanajuato, Gto. en la gran final del “2do. Concurso Nacional de Innovación y Emprendimiento (CONIES)” organizado por el Subsistema de Universidades Tecnológicas y Politécnicas y en el cual, en esta primera etapa, participaron un total de 92 instituciones universitarias y politécnicas de todo México.

El concurso se dividió en cuatro diferentes categorías; 1.- Proyecto Social; 2.- Emprendimiento Tecnológico; 3.- Innovación en Productos y Servicios y 4.- Energías Limpias y Sustentabilidad Ambiental.

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Los alumnos finalistas de la carrera de Mecánica de cuarto cuatrimestre son; Aylin Abril Dzul Nah, Carlos Alejandro Hernández López y David Chan Cima; ellos se inscribieron y enviaron su proyecto en la categoría de “Energías Limpias y Sustentabilidad Ambiental”; dicho trabajo lleva por nombre “ECOFUEL” y consiste  en un dispositivo reactor de hidrógeno que se monta en el motor y escape del vehículo para reducir las emisiones contaminantes de monóxido de carbono, además de economizar combustible (gasolina y Diesel) hasta en un 30%.

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En este proyecto fungen como asesores en la parte de emprendimiento, los Maestros Catedráticos de la UT del Mayab, Yuliana Parra Vázquez y José Guadalupe Moo Xix.

En la gran final hay una bolsa acumulada de 380 mil pesos para repartir entre los 16 primeros lugares, 40 mil para el primero, 30 mil para el segundo y 25 mil para el tercero, entre los otros 13 proyectos se repartirá el resto de la bolsa (285 mil pesos).

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5 años ago Gastronomía

Realizan Prácticas En Hoteles De La Riviera Maya

Con el objetivo general que estudiantes de la carrera de Gastronomía de la Universidad Tecnológica del Mayab, refuercen los conocimientos de su área de estudio, a través de la experiencia viva de conocer ambiente laborales reales, así como la operación e instalaciones de diversos hoteles ubicados en la Riviera Maya, partieron la madrugada del lunes hacia dicho destino, un total de 72 estudiantes y los Licenciados en Gastronomía Russell Antonio Sierra Cocom, Karol Zarza Amador y Amanda Tamayo Yama, quienes se desempeñan como catedráticos de la Casa de Estudios.

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El MINE César Augusto González González de Prensa y Difusión de la institución educativa, informó que son cinco los hoteles que amablemente abrieron sus puertas para que los alumnos realizaran el recorrido, los cuales en algunos de ellos, incluyó prácticas muestras en las áreas de cocina y restaurantes, platicas de reconocidos Chefs Ejecutivos de cocina mexicana e internacional, explicación del concepto de hotel como empresa, dinámicas sorpresas y memorabilia (exposición de personajes y sus obras clásicas-contemporáneas, a través de la fotografía y sus objetos personales).

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Los hoteles visitados fueron el “Hard Rock Riviera Maya, Grand Velas, Occidental Grand Xcaret, Oasis Tulum y Sandos Caracol”.

Esta actividad, la cual es parte integral de la formación de los alumnos, fue coordinada por las Direcciones de Vinculación y de la carrera de Gastronomía de la UT del Mayab, mismas que buscan que los jóvenes universitarios tengan una perspectiva de cómo es la modalidad de trabajo en los hoteles de cinco estrellas y clase diamante, así como el motivar a los estudiantes para que prosigan con sus estudios.

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