Estudiantes del segundo cuatrimestre de la carrera de Agricultura Sustentable y Protegida, iniciaron con la siembra de las principales especies de cultivos que generalmente se emplean en un sistema de milpa maya tradicional, con la finalidad de reconocer los procesos y técnicas de producción de cultivos, tales como la yuca, maíz, calabaza, ibes, camote, malanga, achiote, entre otros. Asimismo, se busca que los alumnos revaloren el aporte nutricional de dichas especies en nuestra dieta y de esta manera continuar propiciando el fomento y la conservación de la agrobiodiversidad.
Sistema de Milpa Maya Tradicional
