En una tarde llena de cultura, alegría, pero sobre todo, de mucho sabor a México, en días pasados se degustaron los platillos más emblemáticos de las zonas en las cuales se divide nuestro México, zonas que comparten tradición, cultura y elementos que se cuecen entre comales, ollas de barro, metates y fogones; todo lo anterior, fue parte del evento final de la asignatura de “Cocina Mexicana” de los estudiantes del noveno cuatrimestre grupo A de la Licenciatura en Gastronomía.
