Con el objetivo de enaltecer la historia, valor cultural, alimenticio y la milpa en el país, nuestra Casa de Estudios conmemoró el “Día Nacional del Maíz”, actividad e
ncabezada por el rector, Lic. Luis Fernando Santos Sánchez.
Los alumnos y docentes de la carrera de Agricultura Sustentable y Protegida ofrecieron una muestra de alimentos derivados del maíz, como atole nuevo, tamales, pan de elote, is waaj, entre otros.
Eybi Uribe Marín, estudiante de séptimo cuatrimestre de Agricultura Sustentable y Protegida, recitó una poesía alusiva a esta importante conmemoración.
