“Esencia” es el nombre con el que se denominó al noveno congreso gastronómico donde nuestro rector el Lic. Luis Santos Sánchez fue el anfitrión principal junto con la academia de gastronomía y los alumnos quienes dieron la bienvenida a los ponentes, el mercadologo Heber Luna Salazar y el chef Reyes Loria Gil.
¡Mucho éxito jaguares y que sea de mucho provecho este congreso!
