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Tags Archives: gastronomía

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Alumnos de la UT del Mayab exponen proyectos

El día de ayer, estudiantes de las 4 carreras del tercer cuatrimestre de la Universidad Tecnológica del Mayab, presentaron 12 proyectos, innovadores y viables para el mercado competitivo, como parte del taller de emprendimiento que llevan actualmente.

Dicho evento, se llevó a cabo en el auditorio, ante la presencia de la Directora Académica, Maestra Claudia Candelaria Vázquez Molina, quien aseguró que hay mucho talento y potencial en los proyectos presentados, sólo hace falta pulirlos para que puedan ser una realidad.

La mentora señaló que es muy  importante impulsar el espíritu emprendedor de los jóvenes para que de esa manera al concluir sus estudios universitarios, tengan una visión empresarial en la cual puedan ayudar a más personas a través de la creación de fuentes de empleo.

Indicó que es importante salir de la Universidad e ir a trabajar a una empresa, en donde se pongan en práctica todos esos conocimientos que se adquirieron, pero es mejor, ser un empresario y tener algo propio que además sirva para ayudar a más personas.

Aseguró que es mejor tener un proyecto que alguna vez fue un sueño y que se pueda hacer realidad, por eso, pidió a los alumnos que luchen por alcanzar esos sueños y metas que tienen, pues hay mucho potencial en ellos y con la ayuda de sus maestros, podrán salir adelante.

Les pidió que se dejen guiar y al mismo tiempo, busquen apoyos en algunas dependencias o enlaces que pudieran contribuir para que esos proyectos que hoy presentaron, se cristalicen y se hagan realidad.

La Directora Académica señaló que  vio  proyectos con mucho futuro y está en manos de los mismos estudiantes, el hacerlos realidad, poniendo entusiasmo a lo que hacen y si ellos los sueñan y se lo creen, lo pueden lograr.

Entre los proyectos que se presentaron, están: “Licores Balam” que es un proyecto que consiste en elaborar licor de manera altesanal con frutas de la región, como la guanabana, pitahaya, nance y carambola.

Además, se presentó un proyecto que lleva por nombre “Nopalíssimo” cuyo giro es la elaboración de pintura a base de baba de nopal, con pigmentación natural, en la cual se emplea zanahoria, chaya y betabel, el cuál puede ser empleado por alumnos de preescolar para sus trabajos y es completamente natural, sin riesgo alguno para los menores en caso de que lo ingieran de manera accidental; entre las ventajas de este tipo de pintura, es que no se usan químicos y es amigable con el medio ambiente porque no ocasiona ningún tipo de contaminación, además hay una presentación que puede ser empleada en interiores y exteriores de las casas, con una vida útil de seis meses.

De igual manera se presentó un proyecto de elaboración de composta para evitar la degradación y erosión del suelo, para eso, el principal agente, es la lombriz californiana, con la que se hace la composta y que ayuda además a nutrir el suelo de tal manera que se puedan obtener mejores resultados en el proceso de producción de diversos cultivos.

Así como los proyectos mencionados, hubo otros en los cuáles, se presentó mermelada de frutas de la temporada, subproductos que se pueden elaborar a base de miel, servicios automotrices, entre otros.

 

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9 meses ago Universidad

Graduacion De Generacion 2018-2020 De La Ut Del Mayab (Virtual)

La Universidad Tecnológica del Mayab se vistio de manteles largos con la ceremonia de graduación de los jóvenes y señoritas de las cuatro carreras de la “Generación 2018-2020” (séptima generacion).

El evento fue presidido por las autoridades escolares; MC José Antonio Jiménez Chi, Director Académico, CP Celia Martina Cámara Góngora, Directora de Administración y Finanzas, Lic. Gabriel Geovanni Andrade Yam, Abogado General y el Rector de la Casa de Estudios CP Jaime Ariel Hernández Santos.

Durante la ceremonia, Profesores de cada una de las carreras, dirigió un mensaje de felicitación y palabras propias de la ocasión; asimismo, le fueron entregado a los 10 mejores promedios de la generación, Reconocimientos Especiales.

Christian Adrián Falcón Chí, alumno de la carrera de Tecnologías de la Información y quien obtuvo el promedio más alto, en representación de todos sus compañeros presentes (9) y todos los que estaban de manera virtual, dirigió unas palabras emotivas y de agradecimiento a sus padres, a sus maestros y a la UT del Mayab.

Finalmente, el CP Jaime Ariel Hernández Santos, dio emotivo mensaje para todos los presentes tanto física como virtualmente, expresando la importancia, sobre todo, del gran esfuerzo que no sólo los jóvenes dieron al haber concluido sus estudios, si no también, al mayúsculo esfuerzo dado por sus padres y/o tutores por ser quienes les apoyaron incondicionalmente para que sus hijos terminarán su educación universitaria.

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10 meses ago Universidad

Se Realiza Concurso De Fotografía Retro Revolucionaria En La Ut Del Mayab

Con motivo de la celebración del CX aniversario del inicio de la Revolución Mexicana, la Universidad Tecnológica del Mayab, realizó el concurso de fotografía retro “Sentimientos y Expresiones Revolucionarias”, conmemorando esta importante fecha histórica de nuestra nación.

Para este concurso participaron estudiantes de las cuatro carreras de esta Casa de Estudios; en el mismo se calificaron diversos aspectos como la originalidad y creatividad, sin dejar de lado el contexto revolucionario retro; el jurado estuvo integrado por administrativos y docentes con experiencia en fotografía y diseño gráfico; al final de la exposición y revisión fotográfica se determinó que el primer lugar sea para la fotografía titulada “Tierra y Libertad” de la alumna Vanessa Collí Chuc del cuarto cuatrimestre grupo “A” de la carrera de Agricultura Sustentable y Protegida.

El segundo lugar fue para el alumno Francisco Miguel Tun Yama del décimo cuatrimestre grupo A de la carrera de Gastronomía.

 

El tercer lugar fue para el alumno Jaime Alejandro Tun Poot del cuarto cuatrimestre grupo A de la carrera de Agricultura Sustentable y Protegida.

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Visitan La Ut Del Mayab Directores Y Orientadores Vocacionales De INMS De La Zona

Teniendo como objetivo el que autoridades escolares de las diversas instituciones de nivel medio superior (INMS) de la zona, tanto de nuestro estado como de Quintana Roo, conozcan nuestras carreras, modelo educativo, infraestructura, así como los diversos apoyos para sus estudiantes próximos a terminar su etapa de bachiller; la Universidad Tecnológica del Mayab recibió la amable visita de 37 directores con sus orientadores vocacionales de Colegios de bachilleres, Cbtas, Cbtis, Telebachilleratos y Escuelas Preparatorias.

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Asimismo, estuvieron también presentes la CP Verónica Franco Carrillo, Coordinadora de Supervisión de zona uno de los Colegios de Bachilleres de Yucatán, en representación del Dr. Porfirio Trejo Zozaya; también estuvo el Licenciado Brisbane Beltrán Ek, Asesor Académico de los Telebachilleratos Comunitarios del Estado de Yucatán, en representación de la Dra. Gabriela Zapata Villalobos y de igual manera la Lic. Yolanda Loría Marín, Coordinadora de la zona centro de los Colegios de Bachilleres del Estado de Quintana Roo

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Ing. Tec. en Cocina Regional Mexicana

Ing. Tec. en Cocina Regional Mexicana

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Magistral Conferencia Motivacional En La Ut Del Mayab

Ante más de 250 asistentes en el auditorio de la Universidad Tecnológica del  Mayab de Peto y con el objetivo de que los jóvenes alumnos, maestros, administrativos y demás personal que labora en esta institución educativa den un giro positivo en la forma de realizar las cosas, perspectiva de ver la vida, actitudes, liderazgo y reflexión; se presentó el reconocido motivador y conferencista Ingeniero Rafael Pérez Arellano, mejor conocido como “Rafafa”.

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Rafafa ha impartido diversas cursos, seminarios y conferencias motivacionales para auditorios diferentes en el sector privado y público, así como para más de 100 universidades, tecnológicos y centros de enseñanza media y superior en México, Estados Unidos, Sudamérica y el Caribe. En esta ocasión se presentó en la Universidad Tecnológica del Mayab de Peto para exponer la conferencia “Aprender, Desarrollarse y Crecer para Trascender”; misma que forma parte del programa “Arráigate Joven” de la SAGARPA y en el cual alumnos de las carreras de Agricultura Sustentable y Mecánica Automotriz forman parte.

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Para la apertura de este evento estuvieron presentes el rector de la UT del Mayab el MME Remigio A. Carvajal Ávila; el Lic. Pablo J. Castro Alcocer, Delegado Estatal de la SAGARPA; Biólogo Manuel A. Cámara Cortázar, enlace del programa Arraigate-Jóven; los Directores de Vinculación y de Carreras de la Casa de Estudios, Lic. Leonardo A. Gallegos Tintoré y el MC Saul A. Nic Chable.

Ya durante la conferencia y a su ya puro estilo, Rafael Pérez Rafafa mencionó la importancia de aprender a ser un joven líder y emprendedor y ello se logra mediante el fracaso en varios intentos y de ello saber levantarse y obtener un aprendizaje y así, volverlo a intentar hasta lograr el objetivo. “Un emprendedor debe ser honesto, solidario, responsable, entusiasta, positivo, leal, buscar la excelencia, ser proactivo, vislumbrar metas y objetivos, tanto a corto como a largo plazo, saber darle prioridad a las cosas que realmente valen la pena, siempre querer ganar y ganar compartiendo el éxito, triunfo y conocimientos con los demás, saber escuchar a los demás y muy importante cuando hagas algo hazlo con pasión, disfrútalo y los resultados serán mejores” – expuso Rafafa.

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También indicó la importancia de convivir y tratar lo más posible con gente positiva y de mentalidad triunfadora, no bajar la guardia en nuestras actitudes por aquello que este fuera de nuestro control o de nuestras manos, nunca rendirse por más difícil o complicado que parezca el problema y algo muy necesario, siempre elevar una plegaria de fe o gratitud, de acuerdo a la creencia que se tenga.

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Rafafa invitó a cada uno de los jóvenes alumnos presentes, a formar parte de una nueva generación con sed y ganas de triunfo, “-todos pueden lograr el éxito, hay que ser atrevidos ante las oportunidades y no dejarlas pasar, el tiempo no nos espera, que triste es cuando te das cuenta de que ya eres un anciano y no lograste nada, por eso crea tus metas, objetivos…-“; por lo anterior, mencionó que el programa “Arraigate-Jóven, apoya con incentivos económicos a estudiantes para hacer realidad sus proyectos o negocios, es una buena oportunidad para lograr el éxito; puso varios ejemplos de jóvenes universitarios de diferentes partes de la República que crearon pequeños negocios y con ayuda del programa ahora ya hasta sus productos son vendidos en Estado Unidos, Centro y Sudamérica.

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