by UtdelMayab | Ene 12, 2025 | Gastronomía, Universidad
El Lic. Luis Fernando Santos Sánchez, rector, despidió a los #Jaguares de la carrera de #Gastronomía que realizarán sus prácticas profesionales en destacados restaurantes con reconocimiento de “estrellas Michelin” de Madrid, España. En el Aeropuerto Internacional de...
by UtdelMayab | Ene 10, 2025 | Gastronomía, Universidad
Seis estudiantes del Décimo Cuatrimestre de la Licenciatura en #Gastronomía de la Universidad Tecnológica del Mayab realizarán sus prácticas profesionales en restaurantes que cuentan con el reconocimiento de #estrellasMichelin ubicados en Madrid España. Se trata de...
by UtdelMayab | Dic 6, 2024 | Gastronomía, Universidad
“𝑺𝒖𝒓𝒇 𝒂𝒏𝒅 𝑻𝒖𝒓𝒇” fue la combinación perfecta entre comida de estilo mar y tierra con la que los alumnos del cuarto “B” de la carrera de gastronomía cerraron las integradoras donde se pudo degustar todo tipo de platillos que fue del gusto de cada invitado y padre de...
by UtdelMayab | Dic 4, 2024 | Gastronomía, Universidad
La cultura maya hizo presencia en la Universidad Tecnológica del Mayab donde los alumnos del cuarto grado grupo “A” de la Licenciatura en Gastronomía presentaron la temática “𝐊𝐮𝐤𝐮𝐥𝐜𝐚́𝐧, 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐯𝐢𝐝𝐚 𝐲 𝐥𝐚 𝐦𝐮𝐞𝐫𝐭𝐞” para su práctica integradora dirigida por la Chef...
by UtdelMayab | Nov 29, 2024 | Gastronomía, Universidad
❞𝐀𝐫𝐭𝐞, 𝐥𝐚 𝐟𝐚𝐧𝐭𝐚𝐬𝐢́𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐜𝐨𝐥𝐨𝐫𝐞𝐬❞ fue el tema con el que los alumnos del décimo cuatrimestre de la Licenciatura en Gastronomía convirtieron en un poema cada platillo y bebida, transportando a los comensales a un viaje de color y elegancia. Cómo dijo Picasso “𝙏𝙤𝙙𝙤 𝙡𝙤...
by UtdelMayab | Nov 21, 2024 | Gastronomía, Universidad
La estación de radio La Reverenda le hizo entrega del premio de segundo lugar a nuestros jaguares del cuarto “B” de Gastronomía quienes participaron en el concurso “Iron Pib 2024” liderados por el chef Ricardo Castillo. Nuestro Rector el Lic. Luis Santos Sánchez le...
