Post Tagged with: "Congreso"

 
  • V Congreso de Agricultura Sustentable y Protegida: La Sustentabilidad en la Producción Agroalimentaria

    La Universidad Tecnológica del Mayab invita a su “V Congreso de Agricultura Sustentable y Protegida: La Sustentabilidad en la Producción Agroalimentaria”, que se realizará en nuestra Casa de Estudios los días 5 y 6 de Diciembre de 2022. Informes en la Coordinación Académica. #YoSoyUTMayab #DejandoHuella

     
  •  
  • Concluyó con éxito el Congreso de Gastronomía denominado “Homenaje a la cocina tradicional”

    Concluyó con éxito el Congreso de Gastronomía denominado “Homenaje a la cocina tradicional”, en el que durante tres días se realizaron diversas actividades, entre ellas conferencias magistrales, talleres y concursos de cocina, donde estuvieron participando reconocidos chefs que compartieron sus conocimientos con los estudiantes de nuestra Casa de Estudios. Hoy como última actividad se llevó a cabo un concurso de cocina, en el que el primer lugar lo obtuvo el equipo conformado por Pablo Yam Poot, Erik León Nahuat y José Luis Iuit May. #YoSoyUTMayab #DejandoHuella

     
  •  
  • Alumnos de la Universidad Tecnológica del Mayab participaron en los talleres de “La panadería mexicana, formas con sabor”

    Como parte del Congreso de Gastronomía, alumnos de la Universidad Tecnológica del Mayab participaron en los talleres de “La panadería mexicana, formas con sabor”, impartido por el Chef Jair Villanueva, “Cata de cervezas yucatecas” impartido por el Lic. Fernando Méndez y “Cocteles mexicanos, una familia poco conocida” impartida por el Chef Alejandro Lorena. #YoSoyUTMayab #DejandoHuella

     
  •  
  • Inauguración del Congreso de Gastronomía

    Hoy se llevó a cabo la inauguración del Congreso de Gastronomía que tiene como objetivo conocer la variedad de platillos e ingredientes que existen alrededor del mundo mediante talleres de cocina. En dicho evento estuvieron presentes los alumnos de la carrera de gastronomía, quienes podrán fortalecer sus conocimientos y aprender nuevas técnicas a emplear en su proceso de formación. El evento fue inaugurado por el Rector, Maestro José Enrique Carrillo Duarte, quién agradeció a todos los chefs y ponentes invitados por compartir su tiempo y conocimientos con los estudiantes. El Rector, resaltó que hablar de cocina tradicional, hace que todos recuerden su infancia, a sus padres, a sus abuelos y sus orígenes, ese sazón que nos hace diferentes a los yucatecos; de igual manera le pidió a los alumnos que hagan uso de su complejo gastrómico como nunca, que se pierdan entre ollas, fogones e ingredientes y que estén orgullosos de sus logros. El primer ponente fué el Chef David Cetina que impartió una ponencia magistral títulada “Evolución de la cocina yucateca”. #YoSoyUTMayab #DejandoHuella

     
  •