by UtdelMayab | Ago 28, 2022 | Gastronomía, Universidad
En una tarde llena de cultura, alegría, pero sobre todo, de mucho sabor a México, en días pasados se degustaron los platillos más emblemáticos de las zonas en las cuales se divide nuestro México, zonas que comparten tradición, cultura y elementos que se cuecen entre...
by UtdelMayab | Ago 26, 2022 | Gastronomía, Universidad
Con la finalidad de poner en práctica los conocimientos adquiridos durante el cuatrimestre en la materia de “Operación de Bar” los alumnos del 3º B de la carrera de T.S.U. en Gastronomía realizaron el cierre de su asignatura con la producción de un Bar con temática...
by UtdelMayab | Ago 19, 2022 | Gastronomía, Universidad
Bajo la temática “La casita del pastel” estudiantes del tercer cuatrimestre grupo B de la carrera de Gastronomía, dieron a conocer lo que han aprendido en la asignatura de Pastelería; en el evento asistieron los padres, familiares y conocidos de los estudiantes a...
by UtdelMayab | Ago 17, 2022 | Universidad
El día de hoy, estudiantes del tercer cuatrimestre grupo A de la carrera de Gastronomía, realizaron su evento final de la Asignatura de Pastelería con el objetivo de mostrar la variedad de pasteles implementados en el área de cocina ejecutando un servicio de...
by UtdelMayab | Ago 13, 2022 | Gastronomía, Universidad
El día de ayer se realizó en el parque principal de la villa de Peto, la Primera Muestra Gastronómica de Charcutería y Pastelería, misma que fué organizada por la Academia de Gastronomía de la Universidad Tecnológica del Mayab, actividad en la cual, los alumnos dieron...
