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Día Mundial del Suelo

Día Mundial del Suelo

En el marco del Día Mundial del Suelo celebrado el pasado 5 de diciembre, el Maestro José Antonio Jiménez Chí, coordinador Académico de la Universidad Tecnológica del Mayab acompañado de docentes de nuestra universidad participaron en el Primer Festival Comunitario...
“La Feria del Mezcal”

“La Feria del Mezcal”

Bajo la temática “La Feria del Mezcal” estudiantes del cuarto cuatrimestre grupo C de la carrera de Gastronomía de la Universidad Tecnológica del Mayab, realizaron anoche un evento de Integradora como proyecto final de la asignatura que lleva el mismo...
“La maravilla de los sentidos”

“La maravilla de los sentidos”

El éxito de una comida no debe de medirse solamente por su sabor, existe gran cantidad de estímulos sensoriales que influyen en como los comensales perciben los alimentos y la experiencia gastronómica, comer va mucho más allá de degustar un plato, por eso, anoche los...
México con sabor a café

México con sabor a café

Como parte de la Asignatura de Integradora, estudiantes del décimo cuatrimestre grupo A de la Licenciatura en Gastronomía, realizaron un evento denominado “México con sabor a café”, en la cual, los comensales dieron un viaje a través de los sabores que ofrecen los...
Hoy se inició con las auditorias internas

Hoy se inició con las auditorias internas

Con la finalidad de evaluar el nivel de cumplimiento de los Procedimientos Operativos de la Universidad Tecnológica del Mayab, así como de los requisitos del sistema de Gestión de Calidad (SGC) de conformidad con la norma ISO 9001:2015, el día de hoy se inició con las...

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