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Bajo la temática “Tequila oro azul”, alumnos del 5º cuatrimestre grupo “B” de la carrera de Gastronomía realizaron el cierre de actividades de la asignatura “Integradora II”

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Bajo la temática “Tequila oro azul”, alumnos del 5º cuatrimestre grupo “B” de la carrera de Gastronomía realizaron el cierre de actividades de la asignatura “Integradora II” evento en el cual los platillos giraron entorno a los cinco Estados de la Republica Mexicana...
Taller de Cocina Yucateca

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Como parte del taller de Cocina Yucateca, el día de hoy, estudiantes del quinto cuatrimestre de la carrera de Gastronomía realizaron diversos platillos de cocina colonial, entre las que sobresale el puchero, el escabeche, el queso relleno y elmechado; los alumnos...

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